Das Fine-dining-Restaurant „Avus“ im Audi Forum Ingolstadt hat den „Gastronomiepreis Oberbayern 2009“ gewonnen. Das Team um Betriebsleiter Uwe Seifert siegte in der Kategorie „Gehobene Küche“ in Bayern. Jährlich vergeben unabhängige Tester in 25 Kategorien Punkte und ermitteln die besten Restaurants aus sechs teilnehmenden Bundesländern.Die verdeckten Tests bestehen aus über 100 Fragen. Unter anderem prüfen die unabhängigen Experten aus Gastronomie und Hotellerie die Kriterien Essen, Trinken, Ambiente, Service und Sanitärbereiche. Auch die Bewertung der Gäste geht in die Gesamtbeurteilung ein. Insgesamt wurden 25 Kategorien getestet, darunter beste regionale, internationale und deutsche Küche sowie bestes Ausflugslokal und Tagungshotel. Bisher haben mehr als drei Millionen Menschen das Restaurant besucht, das im Jahr 2000 den Betrieb aufgenommen hat. (ar/jri)